屋去吧，这儿不用你们。”

“妈！”赵军笑道：“我寻思要块肉，烤点儿羊肉串。”

“羊肉串？”出身于大户人家的王美兰，也没吃过这个，听赵军如此说，她只道：“那玩意干巴的，能好吃吗？”

“我抹点油烤。”赵军刚答复完王美兰，就见杨玉凤拽过一块羊排肉。

王美兰喂羊很少给粮，入秋以后一直搂树叶子、苞米叶子喂羊。所以这羊不是很肥，羊排肉更是夹着薄薄的一层肥肉。

“嫂子！”赵军忙拦杨玉凤，然后使大拇指掐着小拇指的手指肚，道：“把这块肉给我切成这么大的块儿呗。”

“好嘞！”杨玉凤二话不说，直接把手里的羊排肉翻了个面，然后下刀开切。

“行！”张援民见状笑道：“我去削（xuě）柳条子！”

说完，张援民就往外走。

这时，王强在旁问道：“大外甥，是不还得拢火呀？”

“不用拢火，灶坑里不有吗？”王美兰在旁插话，道：“整个铁帘子，放那个火盆上烤。”

此时的王美兰很是得意，感觉自己昨天带人做的火盆真是没白做，又能涮锅子，又能烤肉。

可赵军却道：“妈，我们不用火盆。”

“你不用火盆，用啥烤呀？”面对王美兰的问题，赵军道：“我们一会儿上外头烤去，搁屋里头不行。”

然后，赵军又交代解臣说：“咱家仓房跟东大墙那旮旯，有我盖房子剩的砖，码两排立着放，完了把串往上一架，底下烧苞米瓤子。”

赵军和王美兰，这娘俩都是天生的领导者。王美兰在家里领着一帮妇女，她说怎么干，那帮女人就都照着他说的办。

赵军也是啊，他分配完任务，张援民和解臣就忙活开了。

其实这活也简单，解臣搬过砖头放在空地上。每一块砖都长边立在地上，十块砖连接成一排，两排砖中间隔四十公分左右。

然后，解臣又拽出来两袋苞米瓤子，准备拿这个点着了当炭烤串。

按理说，林区有的是柴火，是不烧苞米瓤子、苞米杆（gāi）子的。

但赵李两家都在房后种了黏苞米，秋天的时候烀苞米、土豆、茄子。等苞米老了，就把苞米粒子扒下来，磨苞米碴子、苞米面。

剩下的苞米瓤子，王美兰也没扔，使麻袋装起来，说是等过一阵子，等狍子要生的时候，拿这个铺到狍子圈里，然后再在上头铺草。因为有这一层苞米瓤子垫着，能阻隔从地面上来的凉气。

解臣在往外倒苞米瓤子时，王强使锹头撮着烧红的木炭出来了，将其往那两排砖内一放，再往上一个个的加苞米瓤子。

干苞米瓤子见火就着，这东西冒着青烟，很快烧透了就不见烟了。

而这时，张援民已经使刀拦好了两捆柳条棍。他拦的柳条，比日后烤串的签子粗两圈，更有六十公分长。

这柳条没尖串不了肉，但这也难不到张援民，他把刀扎在一根粗木上，然后把柳条的一头往刀刃上一搭，随着轻轻一拽，锋利的刀刃将柳条一头斜着削去一块，这样就出尖了。

眼瞅着一百多根柳条签子做好，张援民拿着进屋去找赵军邀功。

此时杨玉凤也把肉给切好了，赵军使盆端着肉，另一只手拿着个装熊油的小碗，正跟张援民走个顶头碰。

俩人一起从屋里出来，招呼王强、解臣过来，四个人围着张援民砌的土灶台串羊肉串。

“军呐。”王强问赵军道：“不得整点盐净啊！”

“盐净？”赵军知道王强说盐净，其实就是整点咸淡。但他不打算给肉喂底口，只道：“那就抓把咸盐呗。”

说到此处，赵军又抬头看向那挂在仓房窗户上的红辣椒串，道：“要碾点辣椒面子撒上就更好了。”

“