的调味料,然后开始倒进一旁的面筋里面,用手抓拌均匀之后辣条就完成了。
许菡尝了一口,感觉不好吃但是也不难吃,和前世吃到的辣条还是有区别的,应该是面筋的做法不对,看视频里面的牛筋面都是晒干的,而许菡的是直接新做的,没有弹性。
前世吃的辣条口味有很多种,味道也好吃,许菡想了想也不想再继续实验了,反正自己做的有魔芋爽,那个吃起来和辣条还是很像的。
想通之后,许菡也不为难自己了,不过新做出来的辣条虽然说不是特别好吃,但是也不能浪费了,一会儿吃饭的时候让大家也尝尝味道吧。
还好这次做辣条许菡没有太大把握,所以做出来的辣条也不多,要不然真的要哭死。
辣条不只能用面粉做,用米饭做也是可以的,还有豆制品的辣条也不少。
不过豆制品的辣条还是可以尝试一下的,毕竟每年家里面都会做一些豆腐,下次可以顺带做一些其他的豆制品。
不过魔芋爽做出来也很好吃,家里人都挺喜欢的,这个最近两天抽时间倒是可以多做一下,留着过年的时候当小零食吃。
费劲巴力一上午的时间,做出来的东西并不满意,眼看着就要到吃午饭的时间了,许菡又连忙开始准备今天的午饭。
一边准备还一边想,看看还能不能做点其他的小零食,毕竟前世的小零食有那么多,自己还就不信了,还能每个都做失败不成。
就算是第一次失败了,后面多做几次说不定就成功了呢,毕竟许菡对于自己的这一手厨艺还是很有自信的。
吃午饭的时候,大家尝了许菡新做出来的辣条,赵爷爷说道“我觉得这个味道还是挺不错的,不过可能是因为这个面筋的原因,吃起来口感可能不是特别好。”
道长也附和道“味道好吃,可以用这个味道做一些魔芋爽出来,这个味道我也喜欢吃。”
许菡听大家这么说,做辣条失败的挫败感这次稍稍好转一些。
闻言,又开心的笑了起来“那今年做魔芋爽的时候我在研究研究其他口味,争取多做些口味出来,也让大家尝尝新口味的魔芋爽。”
穿越荒年之我疯狂囤物资三月天